Fotograf: Karoline Jönsson
Ugnsrostad kål med betor och fetacréme
4 portioner
Det här är en perfekt sidorätt till middagen som inte kräver mycket aktiv matlagning, bara lite tid i ugnen. Servera med t ex falafel, bönbiffar, vegoschnitzel eller duka upp på julbordet.
Ingredienser
4 port
-
1 kg rödkål
-
5 st betor, gärna olika färger
-
100 g fetaost
-
0.75 dl crème fraîche
-
0.5 st granatäpple, kärnorna
-
klippt krasse
-
salt
-
svartpeppar
