
Fotograf: Karoline Jönsson
Ugnsrostad kål med betor och fetacréme
4 portioner
Det här är en perfekt sidorätt till middagen som inte kräver mycket aktiv matlagning, bara lite tid i ugnen. Servera med t ex falafel, bönbiffar, vegoschnitzel eller duka upp på julbordet.
Ingredienser
4 port
- 1 kg rödkål
- 5 st betor, gärna olika färger
- 100 g fetaost
- 0.75 dl crème fraîche
- 0.5 st granatäpple, kärnorna
- klippt krasse
- salt
- svartpeppar





