
Fotograf: Eveline Johnson
Våra oköttsliga lustars vegetariska piroger
10 portioner
Pirogerna är fyllda med färska champinjoner, lök och persilja. Perfekt som en liten förrätt, om man så önskar.
Ingredienser
10 port
Deg
-
7 dl vetemjöl special
-
1 tsk salt
-
300 g smör
-
2 tsk ättikssprit
-
1 dl vatten
Fyllning
-
2 klyftor vitlöksklyftor
-
1 st gul lök
-
1 st paprika
-
500 g champinjoner
-
1 dl finhackad persilja