Fotograf: Jim Franco
Vegansk ostbricka
8 portioner
Att göra veganska ostar från grunden kan låta som ett skrämmande projekt, men det är det verkligen inte. Du måste bara ge nötterna tid att ligga i blöt och mjukna innan du mixar dem. Du kan göra en fantastisk ostbricka bara genom att lägga till torkade fikon, vindruvor, päron, äpplen och dina favoritkex och bröd.
Ingredienser
8 port
Cashewost
-
4.75 dl cashewnötter
-
2 msk citronsaft
-
1 msk näringsjäst
-
1 msk olivolja
-
1 tsk flingsalt
-
1 msk finhackad persilja
-
1 msk finhackad gräslök
Macadamiaost
-
4.75 dl macadamianötter
-
2 msk citronsaft
-
2 msk olivolja
-
1 tsk flingsalt
-
2 msk rosépeppar eller grön- peppar
