Fotograf: Karoline Jönsson
Vegansk ”tonfisk”-sallad med pasta
Den här krämiga pastasalladen är min växtbaserade variant av en klassisk tonfiskpastasallad. Enkel att packa med på utflykten och både mättande och smakrik!
Ingredienser
4 port
- 350 g pasta
- 500 g kokta kikärter
- 0.5 dl hackad stjälkselleri
- 1.5 dl hackad purjolök
- 0.5 dl finhackad rödlök
- 2.5 dl yoghurt
- 1 dl grädde
- 0.5 dl rapsolja
- 2 tsk gul curry
- salt
- svartpeppar
Glutenfritt?
Använd glutenfri pasta.
