Veganska morotscupcakes
Morotskaka är allas favorit och morotscupcakes är något som är helt omöjligt att sluta äta. Kryddiga, saftiga och med en härligt syrlig frosting. Yum!
Ingredienser
12 port
Morotscupcakes
-
3 dl vetemjöl
-
1.75 dl strösocker
-
1 tsk bikarbonat
-
1 tsk bakpulver
-
1 tsk mald kanel
-
1 tsk mald kardemumma
-
0.25 tsk salt
-
1.5 dl grädde
-
0.75 dl olja
-
2 dl riven morot
Frosting
-
200 g färskost
-
200 g smör
-
6 dl florsocker
-
0.5 st citron, saften
-
2 tsk vaniljsocker
Dekoration
-
orange livsmedelsfärg
-
morötter, rivna i remsor med en potatisskalare
