Annonsör

  • Om oss
  • Kontakt
  • Recept
  • Vegonytt
  • Menyer
  • Äta vego
    • Äta vego – så gör du
    • Vego & Barn
    • Vego & träning
  • Arkiv
  • Om oss
  • Kontakt
  • Bli medlem
  • Logga in
Sök
  • Bli medlem
  • Logga in

Hem › Vegetarisk ärtcarbonara

ärtcarbonara
Fotograf: Ulrika Pousette

Vegetarisk ärtcarbonara

En stjärnform som ej är ifylld.
En stjärnform som ej är ifylld.
En stjärnform som ej är ifylld.
En stjärnform som ej är ifylld.
En stjärnform fylld med färg.
4 portioner
Den ärtcarbonaran är en krämig pasta rätt med grädde och gröna ärtor. En billig men väldigt god vegetarisk vardagsrätt.

Liknande recept

Gräddig pasta med vegetariska salsicciabollar

Spansk pisto med kikärter

Morotskebab med rostade kikärtor

Ingredienser

4 port

Tänk på detta när du portionsomvandlar!
  • Tillagningstiden kan påverkas och val av form/kokkärl kan behöva justeras.
  • Mängder och mått under ”Gör så här” ändras inte.
  • 2 st gul lök, finhackad
  • olja
  • 1 tsk rökt paprikapulver
  • 4 dl grädde

    • Mjölkfritt?

    Det finns flera växtbaserade alternativ till grädde, oftast baserade på havre- eller soja. Leta efter osötade varianter (alltså inte de som är gjorda för att vispas). Finns i kyldisken.

  • 1 st grönsaksbuljongtärning
  • 600 g gröna ärtor
  • 1 nypa salt
  • 1 nypa svartpeppar
  • 4 portioner pasta
  • riven ost

    • Växtbaserat?

    Det finns många växtbaserade ostar att välja mellan. Vissa med mer smak, andra med mindre. Vissa smälter bättre, andra sämre. Smaka dig fram till din favorit. Finns i vegodisken.

Gör så här

Receptkreatör

Hanna Olvenmark

Hanna Olvenmark

Portionen under tian

Portionen under tian

I Portionen under tian (Ordfront förlag) bjuder Hanna Olvenmark på över 50 vegetariska recept där varje portion kostar max 10 kronor.

carbonaraitalienitalienskpastaveganveganskvegetariskvegetariskt

Publicerad: 7 november, 2022

Uppdaterad: 9 december, 2024

Dela
Facebook
X
LinkedIn
Kopiera länk
Skriv ut

Receptkreatör

Hanna Olvenmark

Hanna Olvenmark

Portionen under tian

Portionen under tian

I Portionen under tian (Ordfront förlag) bjuder Hanna Olvenmark på över 50 vegetariska recept där varje portion kostar max 10 kronor.

carbonaraitalienitalienskpastaveganveganskvegetariskvegetariskt

Publicerad: 7 november, 2022

Uppdaterad: 9 december, 2024

Dela
Facebook
X
LinkedIn
Kopiera länk
Skriv ut

Liknande recept

Recept mars 17, 2025

Gräddig pasta med vegetariska salsicciabollar

Den här rätten är inspirerad av klassisk salsicciapasta. Jag gjorde egna bollar av formbara vegofärs och kryddade med bland annat vitlök och fänkålsfrön. En superkrämig pastarätt du bara måste testa. Jag använde mig även av cocktailtomater på burk eftersom de smakar så koncentrerat av tomat, men krossade tomater går också bra.

Recept mars 13, 2025

Spansk pisto med kikärter

Recept mars 12, 2025

Morotskebab med rostade kikärtor

Recept mars 12, 2025

Morotssoppa med citrongräs och kokosmjölk

Recept mars 12, 2025

Rostade morötter med morotshummus

Signa upp på vårt nyhetsbrev

Bli medlem

Få tillgång till över 5000+ recept, artiklar och vegoguider!

Bli medlem idag

Målet med VEGO är att göra det så himla enkelt för just dig att äta vego. För vegomat är inte krångligt, det är gjort i ett kick och smakar fantastiskt.

  • Recept
  • Vegonytt
  • Veckomenyer
  • Om oss
  • Kontakt

Oxenstiernsgatan 33
114 27 Stockholm

redaktionen@vegomagasinet.se

08-799 62 01

© 2025 Vegomagasinet

Välkommen till Vego!

Denna hemsida använder cookies

Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse på vår webbplats. Genom att klicka på "Godkänn alla" får vi bättre statistik, vilket leder till en förbättrad användarupplevelse.

Läs mer om vår integritetspolicy

Nödvändiga
Godkänn alla
Hantera cookies

Hantera cookies

Funktionell

Kategorin "Funktionell" innehåller cookies som är nödvändiga för att vår webbplats ska fungera smidigt och för att förbättra din surfupplevelse. Dessa cookies möjliggör olika funktioner som gör vår webbplats mer användarvänlig och effektiv.

Marknad

Kategorin "Marknad" omfattar cookies som används för att analysera och förbättra våra marknadsföringsinsatser. Dessa cookies hjälper oss att förstå hur du interagerar med vår webbplats och ger oss insikter för att optimera vårt innehåll och våra annonser, för att säkerställa att de är relevanta för dina intressen.

Personlig

Kategorin "Personlig" innehåller cookies som förbättrar användarupplevelsen genom att lagra information om dina preferenser och interaktioner på vår webbplats. Detta gör att vi kan skräddarsy innehåll och rekommendationer efter dina individuella behov, vilket ger en mer personlig och engagerande upplevelse.