
Fotograf: Ulrika Pousette
Vegetarisk ärtcarbonara
4 portioner
Den ärtcarbonaran är en krämig pasta rätt med grädde och gröna ärtor. En billig men väldigt god vegetarisk vardagsrätt.
Ingredienser
4 port
-
2 st gul lök, finhackad
-
olja
-
1 tsk rökt paprikapulver
-
4 dl grädde
-
1 st grönsaksbuljongtärning
-
600 g gröna ärtor
-
1 nypa salt
-
1 nypa svartpeppar
-
4 portioner pasta
-
riven ost