Fotograf: Karoline Jönsson
Vegetarisk kavringstårta
Tänk så festlig en röra kan bli när man serverar den som en tårta. Det är inte mycket knepigare att göra men höjer verkligen festkänslan på buffébordet!
Ingredienser
10 port
Botten
-
175 g kavring
-
75 g smör
Fyllning
-
200 g tofu
-
3 dl crème fraîche
-
45 g röd tångcaviar
-
0.75 dl finhackad dill
-
2 msk vegetarisk kaviar
-
0.5 st rödlök, finhackad
-
0.5 st citron, rivet skal och saft
-
2 msk chiafrön
