Vegetarisk kebabbullar

• 1 st pizzakit
• skivad ost
  Växtbaserat?

Växtbaserat?

Det finns många växtbaserade ostar att välja mellan. Vissa med mer smak, andra med mindre. Vissa smälter bättre, andra sämre. Smaka dig fram till din favorit. Finns i vegodisken.

Tack för tipset!

Fyllning

• 400 g vegofärs
  Vegofärs?

Vegofärs?

Det finns så många vegetariska/växtbaserade alternativ till köttfärs. Vanligast är att de är baserade på soja, men det finns även på ärta, en blandning av båda, vetegluten (seitan) mm. Smaka dig fram till din favorit.

Tack för tipset!
• olja att steka i
• 2 tsk mald spiskummin
• 2 tsk paprikapulver
• 2 tsk vitlökspulver
• 0.25 tsk cayennepeppar
• 1 tsk torkad oregano
• 1 tsk torkad timjan
• 1 krm mald kanel
• salt
• svartpeppar
• 1 dl vatten

Rödlökssallad

• 2 st rödlökar, tunt skivade
• 1 st citron, saften
• 1 tsk sumak
• 1 nypa salt

Vitlökssås

• 1 dl yoghurt
  Mjölkfritt?

Mjölkfritt?

De finns flera olika växtbaserade alternativ till yoghurt. Oftast är de baserade på soja eller havre, men det finns även gjort på t ex mandel och kokos. Leta efter osötade varianter.

Tack för tipset!
• 2 msk majonnäs
  Äggfritt?

Äggfritt?

Det finns många äggfria majonnässorter. Leta i hyllan, även stora märken som Hellman's har nu mer veganska alternativ.

Tack för tipset!
• 2 msk vatten
• 1 st vitlöksklyfta, pressad
• salt
• svartpeppar