
Fotograf: Mattias Kristiansson
Vegetarisk Lo mein – kinesiska nudlar
4 portioner
Den här snabba nudlarna är perfekta att göra på frysta grönsaker som du kan ha undangömda i frysen. Protein kan antingen bestå av vegobitar eller kikärter.
Ingredienser
4 port
- 4 portioner nudlar
Wok
- 2 tsk sesamolja
- 1 msk rapsolja
- 400 g vegobitar
- 400 g frysta wokgrönsaker
- 2 st vitlöksklyftor, finhackade
- 1 msk riven ingefära
- 1 dl vatten
- 2 msk ljus sojasås
- 2 msk hoisinsås
- sesamfrön
- chiliflakes





