Vegetarisk vinterpanna med svamp

• 2 msk neutral olja
• 400 g vegobitar
  Vegobitar?

Vegobitar?

Vi kallar vegobitar alla "bitar" du hittar i kyl- och frysdisken som kan ersätta t ex kyckling och kött. Vanligtvis gjorda på soja, men finns även av seitan (vetegluten). Hitta din favorit! Psst... även tärnad tofu går bra.

Tack för tipset!

Vegobitar?

Vi kallar vegobitar alla "bitar" du hittar i kyl- och frysdisken som kan ersätta t ex kyckling och kött. Vanligtvis gjorda på soja, men finns även av seitan (vetegluten). Hitta din favorit! Psst... även tärnad tofu går bra.

Tack för tipset!
• 1 st gul lök, finhackad
• 150 g champinjoner, skivade
• 2.5 dl grädde
  Växtbaserat?

Växtbaserat?

Det finns flera växtbaserade alternativ till grädde, oftast baserade på havre- eller soja. Leta efter osötade varianter (alltså inte de som är gjorda för att vispas). Finns i kyldisken.

Tack för tipset!

Mjölkfritt?

Det finns flera växtbaserade alternativ till grädde, oftast baserade på havre- eller soja. 
Leta efter osötade varianter (alltså inte de som är gjorda för att vispas). Finns i kyldisken.

Tack för tipset!
• 2.5 dl vatten
• 1 msk tomatpuré
• 1 msk flytande grönsaksfond
• 2 tsk dijonsenap
• 0.5 tsk mörk sojasås
• 1 tsk torkad timjan
• salt
• vitpeppar

Servering

• 4 portioner kokt ris eller potatis