Fotograf: Karoline Jönsson
Vegetariska Morotsjärpar
4 portioner
Snabba, frasiga, knapriga och lysande gula i färgen. Kan man önska mer? De här får smak från bland annat het sriracha, ingefära och vitlök, med knapriga jordnötter som ger det där lilla extra.
Ingredienser
4 port
-
1.5 dl rostade jordnötter
-
2 st morötter, grovt rivna
-
1 st gul lök, finhackad
-
0.5 dl ströbröd
-
1 st vitlöksklyfta, riven
-
1 tsk Sriracha
-
1 tsk riven ingefära
-
salt
-
svartpeppar
