
Fotograf: Karoline Jönsson
Vegetariska Morotsjärpar
4 portioner
Snabba, frasiga, knapriga och lysande gula i färgen. Kan man önska mer? De här får smak från bland annat het sriracha, ingefära och vitlök, med knapriga jordnötter som ger det där lilla extra.
Ingredienser
4 port
- 1.5 dl rostade jordnötter
- 2 st morötter, grovt rivna
- 1 st gul lök, finhackad
- 0.5 dl ströbröd
- 1 st vitlöksklyfta, riven
- 1 tsk Sriracha
- 1 tsk riven ingefära
- salt
- svartpeppar





