Blomkålsmos är ett gott tillbehör som är både krämigt och mumsigt. Dessutom enkelt att göra och perfekt till vegobollar.
Ingredienser
4 port
Vegobollar
- 2 dl solrosfrön
- 1 st gul lök
- 1 st morot
- 1 dl ströbröd
- 1 dl vatten
- 1 msk ljus sojasås
- 1 msk majsstärkelse
- 1 nypa salt
- 1 nypa vitpeppar
Blomkålsmos
- 800 g solrosfrön
- 3 dl mjölk
- 2 msk smör
- 1 nypa salt
- 1 nypa vitpeppar
- 1 st rårörda lingon
- 2 dl frysta lingon
- 2 msk strösocker
