Den här burgaren är gjord på svenska svarta bönor, havre och är boostade med havreproteinet PrOatein. Serveras med en coleslaw med äpple.
Ingredienser
4 port
Havreburgare
- 1 msk neutral olja
- 100 g champinjon
- 1 lök
- 2 dl solrosfrön
- 2 dl havregryn
- 50 havreprotein
- 2 burkar svart bönor
- 1 rödbeta
- 2 msk tomatpuré
- 2 tsk kinesisk soja
- 2 tsk paprikapulver
- 1 tsk salt
- 1 nypa svartpeppar
Coleslaw med äpple
- 1 vitkål
- 1 morot
- 1 äpple
- 1 dl majonnäs
- 0.5 dl yoghurt
- 1 nypa salt
- 1 nypa svartpeppar
Till servering
- 1 hamburgerbröd
- 1 rödlök
