Fotograf: Eva Hildén
Vit chokladmoussetårta
Jag älskar den här moussetårtan. Inte bara för att den är så god utan också för att du kan förbereda den en vecka innan och gömma undan den i frysen. Vit choklad och jordgubbar är för övrigt en så bra kombination att det är omöjligt att tröttna på.
Ingredienser
12 port
Mandelkaka
-
400 g mandelmassa
-
0.5 dl kakao
-
0.5 dl vetemjöl
-
2 tsk vaniljsocker
-
1 tsk bakpulver
-
50 g smör
-
2.5 dl grädde
Vit chokladmousse
-
300 g vit choklad
-
4 dl vispgrädde
-
2 dl vaniljsås
-
200 g jordgubbar, i bitar
Dekoration
-
jordgubbar
