Vita bönor i currysås
4 portioner
Så enkelt och så gott. Krämiga bönor i en gul currysås. Vegetarisk vardagsmat som är både billig och snabb. Servera med ris.
Ingredienser
4 port
-
1 st gul lök, finhackad
-
2 st morötter, finhackade
-
2 msk rapsolja
-
1 msk gul curry
-
2 msk vetemjöl
-
3 dl vatten
-
2 dl kokosmjölk
-
1 st grönsaksbuljongtärning
-
2 burkar à 400 g vita bönor
-
salt
-
vitpeppar