Fotograf: Eva Hildén
Zucchinipasta med za’atar
4 portioner
Zucchinipasta är både billigt och enkelt. Här får de en örtig smak av kryddblandningen za'atar. Vänd gärna ner kikärter för protein!
Ingredienser
4 port
-
1 st zucchini
-
1 st gul lök
-
2 st vitlöksklyfta
-
2 msk olivolja
-
2.5 dl grädde
-
1 msk za'atar
-
1 -2 pastavatten
-
2 msk pinjenötter
-
1 nypa salt
-
1 nypa svartpeppar
Glutenfritt?
För glutenfritt, använd en glutenfri pasta.
Gör såhär
Egen za'atar
Du kan enkelt göra din egen za’atar-blandning: 1,5 tsk torkad timjan 1,5 tsk torkad oregano 1,5 tsk sesamfrön 1,5 tsk sumak (malda sötsyrliga bär)
Receptkreatör
Mattias Kristiansson
Chefredaktör VEGO
Egen za'atar
Du kan enkelt göra din egen za’atar-blandning: 1,5 tsk torkad timjan 1,5 tsk torkad oregano 1,5 tsk sesamfrön 1,5 tsk sumak (malda sötsyrliga bär)
Receptkreatör
Mattias Kristiansson
Chefredaktör VEGO
