Rödbetssmör
13 juni, 2024
Recept: Mattias Kristiansson Foto: Eva Hildén
Rödbetssmör
3 dl
150 g rödbetor
150 g smör, t ex mjölkfritt salt
vitpeppar
- Koka rödbetorna mjuka med skalet på. Låt svalna.
- Gnugga eller skala bort skalet och hacka rödbetorna grovt.
- Släng ner rödbetorna i en matberedare tillsammans med smör, salt och peppar. Mixa till en slät kräm. Du kan även göra det här med hjälp av en stavmixer.