
Vegetariska öländska kroppkakor med svarta bönor
4 portioner
Kroppkakor är både enkelt och billigt att göra. Här gjorda med svarta bönor och fylld med lök och svamp. Servera med lingonsylt.
Ingredienser
4 port
- 4 st stora potatisar
- 290 g svarta bönor
- 1 dl vetemjöl
- 400 g svamp
- 1 st gul lök
- 2 msk neutral olja
- 1 liten knippe persilja
- 1 nypa salt
Servering
- lingon
- persilja



