Fotograf: Linus Hallgren
Vegetariska blinier med tångkaviar
4 portioner
Nej, blinier smakar inte som plättar. De är fluffiga, fylliga och med en mild jästighet som gör sig väldigt bra med den här pigga toppingen. Väldigt klassisk buffékomponent, men helt vegansk och superenkel.
Ingredienser
4 port
Blinier
-
25 g färsk jäst
-
3 dl mjölk
-
3 dl bovetemjöl
-
50 g rapsolja
-
salt
Topping
-
röd tångcaviar
-
crème fraîche
-
dill