Fotograf: Mattias Kristiansson
Mannagrynskaka med mandelkräm och jordgubbar
En perfekt sommartårta som blir extra saftig av mannagryn. Toppas med mandelkräm, jordgubbar och vispgrädde. Enkle att baka till många.
Ingredienser
8 port
Mannagrynskaka
-
2.5 dl strösocker
-
2 msk vetemjöl
-
5 dl mannagryn
-
2 tsk bakpulver
-
2 tsk vaniljsocker
-
5 dl yoghurt
-
2 dl rapsolja
-
5 några droppar bittermandelarom
Vaniljfrosting
-
7 dl florsocker
-
2 tsk vaniljsocker
-
0.5 dl mjölk
Betalt samarbete med Eleplant
Eleplant
rumstempererat smör (Eleplant)
Som smör på alla sätt. Utom ett.
Ett helt vanligt smör. Med den lilla parentesen att det faktiskt är helt växtbaserat och ändå både smakar och beter sig som smör. Ha på smörgåsen, baka croissanter, bryn till lingonen, allt du kan göra med smör kan du göra med Eleplant. Det är en innovation, gjord på raps- kokos- och shea tillsammans med havredryck. Den innehåller inga allergener, konserveringsmedel eller palmolja.
Eleplant – Elevating plant based!
Mandelkräm
-
350 g mandelmassa
-
0.5 dl mjölk
Topping
-
1 dl vispgrädde
-
2 tsk florsocker
-
0.5 tsk vaniljsocker
-
200 g jordgubbar
