Fotograf: Mattias Kristiansson
Vegetariskt smörrebröd med potatis och currymajonnäs
Curry är en populär smaksättare i Danmark, inte minst när det kommer till majonnäs. Det här är en riktig klassiker som är perfekt att göra när du har kokt potatis över.
Ingredienser
4 port
- 4 st danskt rågbröd
- huvudsallad
- 8 st kokta potatisar, mosade
Betalt samarbete med Zeta
Zeta
smör, testa Zeta BreOliv
Zeta BreOliv är gjord av hela 72% extra jungfruolivolja och 18% fett från sheanötter. Det vegetabiliska sheanötsfettets fasta konsistens gör BreOliv bredbart. Resten är en nypa salt och vatten. BreOlivs goda egenskaper med olivoljans fina smak går nu att bre direkt på brödet. Passar även att steka i och baka med. Smaken har fräscha gröna toner från en mild olivolja.
Currymajonnäs
- 1 st grönt äpple
- 5 st rädisor
- 0.5 st purjolök
- 6 strån gräslök
- 2 dl majonnäs
- 0.5 tsk gul curry
Glutenfritt?
Använd glutenfritt bröd.
