
Fotograf: Karoline Jönsson
Raggmunkar med röktigt stekt svamp
4 portioner
Raggmunkar som på ett magiskt sätt är både lätt krämiga och fantastiskt frasiga på samma gång. Här serveras de tillsammans med rökigt stekt svamp.
Ingredienser
4 port
- 800 g fast potatis
- 2 dl vete- eller dinkelmjöl
- 3 dl mjölk
- 1 tsk salt
- 1 tsk bakpulver
Rökig svamp
- 10 st champinjoner, skivade
- 0.5 tsk liquid smoke
Servering
- lingonsylt





