
Fotograf: Mattias Kristiansson
Fräsch vegetarisk grönkålssallad med apelsin
8 portioner
Sallader på julbordet är inte bara vackra, de är även ett fräscht tillbehör. Supergott till fetare rätter och tunga gratänger. Ett måste helt enkelt.
Ingredienser
8 port
- 200 g grönkål
- 3 st apelsin
- 1 st granatäpple, kärnor
- 0.5 dl torkade tranbär
- 0.5 dl torkade russin
- 1 dl rostade valnötter, hackade
- 2 msk olivolja
- 2 tsk riven ingefära
- salt
- svartpeppar





