Vegetarisk kebabpasta

• 400 g vegofärs
  Vegofärs?

Vegofärs?

Det finns så många vegetariska/växtbaserade alternativ till köttfärs. Vanligast är att de är baserade på soja, men det finns även på ärta, en blandning av båda, vetegluten (seitan) mm. Smaka dig fram till din favorit.

Tack för tipset!

Vegofärs?

Det finns så många vegetariska/växtbaserade alternativ till köttfärs. Vanligast är att de är baserade på soja, men det finns även på ärta, en blandning av båda, vetegluten (seitan) mm. Smaka dig fram till din favorit.

Tack för tipset!
• 1 st rödlök, finhackad
• 1 st röd paprika, hackad
• 1 tsk torkad oregano
• 1 tsk paprikapulver
• 1 tsk vitlökspulver
• 1 tsk mald spiskummin
• 1 tsk sumak
  Vad är sumak?

Vad är sumak?

Sumak är en syrlig krydda gjord av torkade och malda bär. Den används ofta i Mellanösterns matlagning för att ge en frisk, citronsmakande touch till rätter som sallader och marinader.

Tack för tipset!
• 2 burk à 400 ml krossade tomater
• 2 msk finhackad persilja
• 1 nypa salt

Servering

• 4 portioner pasta
• feferoni
• kebabsås