Vegetarisk souvlakiplåt med fetaost

• 500 g vegobitar
  Vegobitar?

Vegobitar?

Vi kallar vegobitar alla "bitar" du hittar i kyl- och frysdisken som kan ersätta t ex kyckling och kött. Vanligtvis gjorda på soja, men finns även av seitan (vetegluten). Hitta din favorit! Psst... även tärnad tofu går bra.

Tack för tipset!

Vegobitar?

Vi kallar vegobitar alla "bitar" du hittar i kyl- och frysdisken som kan ersätta t ex kyckling och kött. Vanligtvis gjorda på soja, men finns även av seitan (vetegluten). Hitta din favorit! Psst... även tärnad tofu går bra.

Tack för tipset!
• 2 st rödlök, i klyftor
• 2 st tomater, i klyftor
• 1 st zucchini, tärnad
• 2 st röda paprikor, strimlade
• 1 dl svarta oliver
• 4 st vitlöksklyftor, pressade
• 3 tsk torkad oregano
• 1 tsk torkad rosmarin
• 1 tsk paprikapulver
• 3 msk olivolja
• salt

Servering

• 100 g fetaost
  Växtbaserat?

Växtbaserat?

Det finns faktiskt flera märken som har växtbaserad fetaost. Samma sälta och härliga konsistens. Kolla t ex in Peas of heaven, Nurishh, Violife och GreenVie.

Tack för tipset!

Växtbaserat?

Det finns faktiskt flera märken som har växtbaserad fetaost. Samma sälta och härliga konsistens. Kolla t ex in GreenVie, Violife och Nurishh.

Tack för tipset!
• 2 msk finhackad persilja
• tzatziki
• pitabröd

Tzatziki

• 1 st gurka, riven
• 0.5 tsk salt
• 2 dl yoghurt
  Mjölkfritt?

Mjölkfritt?

De finns flera olika växtbaserade alternativ till yoghurt. Oftast är de baserade på soja eller havre, men det finns även gjort på t ex mandel och kokos. Leta efter osötade varianter.

Tack för tipset!

Mjölkfri?

De finns flera olika växtbaserade alternativ till yoghurt. Oftast är de baserade på soja eller havre, men det finns även gjort på t ex mandel och kokos. Leta efter osötade varianter.

Tack för tipset!
• 2 st vitlöksklyftor, pressade
• salt
• svartpeppar