Fotograf: Mattias Kristiansson
Chai masala chocolate chip cookies
Det här är chocolate chip cookies fast kryddade med indiska chaikryddor som kardemumma, ingefära, kanel och nejlika. En indisk touch!
Ingredienser
16 port
- 4 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 0.75 tsk bikarbonat
- 1 tsk mortlad kardemumma
- 1 tsk mald kanel
- 0.5 tsk malda nejlikor
- 0.5 tsk mald ingefära
- 0.25 tsk mald svartpeppar
- 3 dl chokladknappar
- 1 dl strösocker
- 1.5 dl farinsocker eller jaggery
- 1.5 dl rapsolja
- 0.75 dl vatten
