
Fotograf: Eva Hildén
Hasselbacks-Jansson
8 portioner
Vi har förbättrat vår vego-Jansson i flera år och du hittar den på vegomagasinet.se. Det här däremot är ett nytt påhitt som kombinerar en klassisk Jansson med Hasselbackspotatis.
Ingredienser
8 port
- 2 st gula lökar, tunt skivade
- 1 kg mjölig potatis
- 2 msk finhackad saltgurka
- 1 msk lag från saltgurkan
- 0.25 tsk mald kryddpeppar
- 0.25 tsk mald kanel
- 1 tsk salt
- 8 dl grädde
- 0.5 dl ströbröd






