Fotograf: Linus Hallgren
Vegetarisk Janssons frestelse med blandade rotfrukter
8 portioner
Janssons frestelser är en klassiker på julen. Den här vegetariska varianten har en blandning av rotfrukter för en mer spännande smak.
Ingredienser
8 port
-
3 st gul lök
-
rapsolja att steka i
-
800 g potatis
-
200 g morot
-
300 g rotselleri
-
1 dl finhackad dill
-
4 dl grädde
-
2 dl mjölk
-
1 tsk salt
-
0.5 dl ströbröd
-
3 msk smör
