Fotograf: Linus Hallgren
Vegetarisk Janssons frestelse med blandade rotfrukter
Janssons frestelser är en klassiker på julen. Den här vegetariska varianten har en blandning av rotfrukter för en mer spännande smak.
Ingredienser
8 port
- 3 st gul lök
- rapsolja att steka i
- 800 g potatis
- 200 g morot
- 300 g rotselleri
- 1 dl finhackad dill
- 4 dl grädde
- 2 dl mjölk
- 1 tsk salt
- 0.5 dl ströbröd
Betalt samarbete med Zeta
Zeta
smör, testa Zeta BreOliv
Zeta BreOliv är gjord av hela 72% extra jungfruolivolja och 18% fett från sheanötter. Det vegetabiliska sheanötsfettets fasta konsistens gör BreOliv bredbart. Resten är en nypa salt och vatten. BreOlivs goda egenskaper med olivoljans fina smak går nu att bre direkt på brödet. Passar även att steka i och baka med. Smaken har fräscha gröna toner från en mild olivolja.
