Fotograf: Mattias Kristiansson
Fyllda pitabröd i våffeljärnet
De här fyllda pitabröden gör du enkelt i våffeljärnet. De har en smakrik och enkel fyllning av vegofärs och grönsaker. Goda att äta bara som de är tillsammans med en sallad och vitlökssås.
Ingredienser
4 port
- 8 st pitabröd
- olivolja att pensla med
Färsröra
- 400 g vegofärs
- 1 st gul lök, finhackad
- 3 st vitlöksklyftor, finhackade
- 2 st tomater, finhackade
- 2 msk finhackad persilja
- 2 msk tomatpuré
- 2 tsk paprikapulver
- 1 tsk salt
Vitlökssås
- 2 dl yoghurt
- 0.5 dl majonnäs
- 2 st vitlöksklyftor, pressade
- salt
- svartpeppar
