Riven morotshalawa – Halawat jizar

4 portioner

Ingredienser

4 port

4 msk neutral olja
175 g morötter, rivna
2 dl vatten
3 msk vetemjöl
1 dl strösocker
1 dl valnötter, hackade
0.5 dl kokosflingor, valfritt
0.75 dl sultanrussin, valfritt
0.5 tsk mald kardemumma
1 tsk rosenvatten

Ringla lite olja i en stekpanna och häll ner morötterna. Låt tillagas tills de släppt sin vätska och den sedan kokat in igen. Den rivna moroten ska mjukna.

Tillsätt lite vatten i taget och låt puttra in. Färgen på morötterna ska mörkna och de ska bli lätt transparenta.

Tillsätt mjölet (valfritt) och låt fräsa med tills allt mörknar i färg.

Rör ner sockret och blanda väl. Du kommer nu att få en degliknande konsistens. Tillsätt valnötter, kokosflingor, sultanrussin och kardemumma. Halawan är klar när all vätska har absorberats.

Häll över på en tallrik och platta ut med hjälp av baksidan på en slev. Dekorera med valnötter.

Ibland gör jag bollar, med eller utan en bit valnöt gömd i mitten. Efter det rullar jag dem i kokosflingor, sesamfrön eller finhackade nötter.

Publicerad: 2 september, 2025

halva halwa helva helwa vegan vegansk veganskt vegetarisk vegetariskt

Publicerad: 2 september, 2025

Riven morotshalawa – Halawat jizar

Ingredienser

Gör så här

Bli medlem

Välkommen till Vego!

Riven morotshalawa – Halawat jizar

Liknande recept

Ingredienser

Gör så här

Liknande recept

Gröt pilaff – Kryddig persisk rätt med torkad frukt

Chokladkrisp

Fyllda grönsaker i tomatsås – Sheikh Mahshi

Kubba på kokt ris – Kubbat halab

Okragryta – margat bamia

Signa upp på vårt nyhetsbrev

Bli medlem

Välkommen till Vego!

Hantera cookies

Funktionell

Marknad

Personlig