Vegetarisk butter paneer

• 400 g paneer
  Vad?

Vad?

Paneer är en indisk färskost, men jag använder tofu istället för en helt växtbaserad variant.

Tack för tipset!

Sås

• 50 g smör, testa Zeta BreOliv

Betalt samarbete med Zeta



Zeta

smör, testa Zeta BreOliv

Zeta BreOliv är gjord av hela 72% extra jungfruolivolja och 18% fett från sheanötter. Det vegetabiliska sheanötsfettets fasta konsistens gör BreOliv bredbart. Resten är en nypa salt och vatten. BreOlivs goda egenskaper med olivoljans fina smak går nu att bre direkt på brödet. Passar även att steka i och baka med. Smaken har fräscha gröna toner från en mild olivolja.

Läs mer här.
• 1 st rödlök, finhackad
• 3 st vitlöksklyftor, rivna
• 1 msk ingefära, riven
• 1 tsk mald spiskummin
• 1 tsk gurkmeja
• 1 tsk garam masala
• 1 tsk chilipulver
• 1 burk à 400 ml krossade tomater
• 2.5 dl grädde
  Mjölkfritt?

Mjölkfritt?

Det finns flera växtbaserade alternativ till grädde, oftast baserade på havre- eller soja. 
Leta efter osötade varianter (alltså inte de som är gjorda för att vispas). Finns i kyldisken.

Tack för tipset!

Mjölkfritt?

Det finns flera växtbaserade alternativ till grädde, oftast baserade på havre- eller soja. 
Leta efter osötade varianter (alltså inte de som är gjorda för att vispas). Finns i kyldisken.

Tack för tipset!
• 1 tsk salt

Servering

• basmatiris eller naan