
Fotograf: Mattias Kristiansson
Röd linshummus
4 portioner
Hummus är en vegetarisk klassiker. Som röra till grönsaker, pålägg, i bowls, mackfyllningar och som tillbehör till det mesta. Istället för kikärter görs den här på röda linser. Superkrämig, billig, proteinrik och framförallt riktigt god.
Ingredienser
4 port
- 2 dl röda linser, torkade
- 2 msk citronsaft
- 0.5 dl tahini
- 1 nypa mald spiskummin
- salt





