Fotograf: Mattias Kristiansson
Röd linshummus
4 portioner
Hummus är en vegetarisk klassiker. Som röra till grönsaker, pålägg, i bowls, mackfyllningar och som tillbehör till det mesta. Istället för kikärter görs den här på röda linser. Superkrämig, billig, proteinrik och framförallt riktigt god.
Ingredienser
4 port
-
2 dl röda linser, torkade
-
2 msk citronsaft
-
0.5 dl tahini
-
1 nypa mald spiskummin
-
salt
