Fotograf: Julia Tuvesson
Våffelrårakor langos-style med tångkaviar och lök
Har du testat att göra rårakor i våffeljärnet? De blir galet krispiga och drömmigt goda när de toppas med rödlök, tångkaviar, örter och crème fraîche.
Ingredienser
2 port
-
500 g potatis
Betalt samarbete med Eleplant
Eleplant
smör (Eleplant)
Som smör på alla sätt. Utom ett.
Ett helt vanligt smör. Med den lilla parentesen att det faktiskt är helt växtbaserat och ändå både smakar och beter sig som smör. Ha på smörgåsen, baka croissanter, bryn till lingonen, allt du kan göra med smör kan du göra med Eleplant. Det är en innovation, gjord på raps- kokos- och shea tillsammans med havredryck. Den innehåller inga allergener, konserveringsmedel eller palmolja.
Läs mer här: Eleplant – Elevating plant based!
Toppingar
-
4 msk svart tångcaviar
-
1 dl crème fraîche
-
1 st rödlök, finhackad
-
1 knippe gräslök, finhackad
-
1 knippe dill, finhackad
-
citronsaft
