Fotograf: Tina Mejri
Cashewost med yoghurt X 2
Det här receptet ger två ostar med två olika förödande goda smaksättningar. Den ena är en pepprig sak med lätt hetta och den andra en krämig färskost med smak av gräslök.
Ingredienser
4 port
Cashewost – grundrecept
-
3 dl cashewnötter
-
0.5 dl vatten
-
2 msk näringsjäst
-
1 msk äppelcidervinäger
-
1 msk vit misopasta
-
1 msk neutral kokosolja
Pepparost
-
2 msk yoghurt
-
0.5 tsk svartpepparkorn, mortlade
-
0.5 tsk grönpepparkorn, mortlade
-
0.5 tsk rosépepparkorn, mortlade
-
0.5 tsk vitlökspulver
-
0.5 tsk salt
Gräslöksost
-
2 msk yoghurt
-
2 tsk citronsaft
-
1 tsk lökpulver
-
2 msk finhackad gräslök
-
salt
