
Fotograf: Mattias Kristiansson
Raggmunkar med stekta champinjoner
4 portioner
Raggmunkar! Som en lyxig råraka som här serveras med knaperstekta champinjoner och lingsonsylt. Vegetarisk vardagsmat vi älskar.
Ingredienser
4 port
- 2.5 dl vetemjöl
- 1 tsk salt
- 4 dl mjölk
- 800 g potatis
Stekta champinjoner
- 200 g champinjoner
- rapsolja att steka i
- salt
- svartpeppar
- 1 msk finhackad persilja
Servering
- rivna morötter
- lingonsylt





