Skola och jobb är i gång för fullt och smarta och goda matlådor är alltid välkomna. Gör dubbel sats och frys in. Se gärna till att ha flera olika att välja mellan, för variation är alltid härligt. Här kommer några grymma recept signerade Julia Tuvesson.

I Stora kokboken om billig mat har Hanna Olvenmark, Portionen under tian, samlat sina bästa recept och tips i en praktisk grundbok för alla som vill laga god, hållbar och prisvärd mat.

Varje år kommer matexperterna med en nyordlista. I år finns bland annat gräsprotein, Made by me och Totallokal mat med.

Semmeltrenden får en grön twist i år. Oatly och Stockholmscaféet À La Lo presenterar en helt växtbaserad matchasemla.

Oatly möter matchatrenden med ytterligare en drickfärdig nyhet, där karaktären hos grönt te kombineras med smaken av söta jordgubbar och en gnutta vanilj.

Renée Voltaire blev förälskad i matchate för 20 år sedan och kärleken har bara vuxit. Skapa din egen lilla teceremoni med matcha hemma för att slappna av och landa i stunden, eller använd det i både bakning och matlagning. Vi tog ett snack med Renée om varför alla borde ge matcha en chans.

–  Efterfrågan på vegetariska och veganska färdigrätter som t.ex. sojaprodukter, tofu och havreprodukter ökar hela tiden och vi vill därför göra det ännu lättare för kunderna att göra valet mellan vegetariskt och veganskt genom vår nya speciella veganbutik, säger Ylva Bruzelius, hållbarhetsansvarig på Mat.se Hösten 2017 öppnade Mat.se en vegobutik på sin hemsida som genast […]

Sportlovsveckorna är tid för enkel mat, gärna utomhus. Enkla mellanmål, piroger, mackor och annat gott. Här är vår bästa vegetariska sportlovsmat.

Även om snön piskar utanför mataffärens skyltfönster finns näst intill alltid allt från exotiska frukter till stora tomater att hitta i grönsaksdisken året om. Det var länge sedan vi inte kunde gå och plocka på oss precis det vi var sugna på utan att lägga en enda tanke på vad som faktiskt är i säsong. […]

Att centrera kosten kring hela vegetabilier är ett bra val om vi vill förhindra hjärnans åldrande och förebygga demens som Alzheimers sjukdom.