Uber Eats släpper årligen trendanalysen Foodcast, baserat på de sökningar som ökat mest i appen de senaste sex månaderna. Förra årets Foodcast indikerade att 2019 skulle bli veganismens stora genombrottsår i Europa. I Sverige definierar sig var fjärde svensk som vegetarian, flexitarian, pescetarian eller vegan, enligt en färsk undersökning från Yougov*. Årets upplaga visar överlag […]

Ja, här är verkligen lite av allt möjligt, bara för att du ska kunna äta godare och grönare än på länge. Tidningen finns ute i butiker som säljer tidningar, matbutiker, 7-eleven, Pressbyrån. Den kan läsas digitalt på Ztory, Readly och vår egen app VEGO.

På Vegopedia kan du som besökare upptäcka nya produkter, läsa om ingredienser och näringsinnehåll samt filtrera på allergier och dieter. – Vegetarisk mat ska inte vara svårt. Vi vill att alla snabbt och enkelt ska kunna hitta information om vegetariska produkter, oavsett om du varit vegan i flera år eller planerar inför en köttfri måndag, […]

VEGO-Mattias vann pris för sin bok Det veganska köket, Hanna Olvenmark för Portionen under tian, Martin Nordin för Eld, rök, grönt, David Frenkiel och Luise Vindahl för Little Green Kitchen, Stefano Mancuso för Växtrevolutionen samt Anna Richert, Linda Bakkman och Gustav Johansson för Vego i världsklass. Grattis!    

VEGO är Sveriges första och största helt vegetariska mattidning med 98 000 läsare. Här hittar du vardagsrecept utan krångliga ingredienser, blandat med lika enkel och god festmat. Du får även tips på nya produkter, inspirerande artiklar, intervjuer med kända profiler, kostråd, krönikor och mycket mer. Prenumerationen börjar på nästkommande nummer. VEGO kommer ut med 7 […]

Den är därför perfekt för dig som är vegan, har äggintolerans eller för dig som bara vill undvika ägg. Äggersättaren är baserad på lupinmjöl och är därför rik på protein (23 g per 100g). Med Äggersättaren kan du nu baka och laga de recept som annars innehåller ägg, men nu utan krångel. Till exempel i […]

De nya veganska tofurörorna från YiPin banar väg för fler växtbaserade alternativ till ett inkluderande julbord.

Data från Coops Matometer visar att måltider med växtbaserade drycker ökat med 20 procent sen mars 2017 och att drycken är som mest populära till frukost samt att den uppskattas i större omfattning av kvinnor och yngre personer. Coops nya veganska havredryck, Till Kaffe, kan värmas, vispas, skummas och har en mjuk, krämig och neutral […]

Hur blev du intresserad av choklad?
 – Jag har alltid gillat choklad och gick en chocolatierutbildning där jag fick lära mig mer om choklad, temperering och alla grunder. Det var så roligt och jag insåg även hur mycket man kan göra. Det är ett riktigt hantverk och jag tror att man mår bättre av att […]

– Vego är inte längre en smal trend utan börjar bli en bred företeelse i hela landet, i vissa butiker har försäljningen ökat med mer än 1000% och det är roligt att många kunder vill pröva ny mat, säger Anders Svensson, VD ICA Sverige. Intresset för vego är stort över hela landet. Det som driver […]