Vi älskar glass. Älskar älskar glass. Vi älskar även att allt fler satsar på mjölk- och äggfri glass, dvs. helt veganskt. Speciellt när den är så förbaskat god. Go Coconuts drivs av Sofia Lindskog som gör vegansk, kokosbaserad glass, sötad med agave och enbart på de bästa ekologiska råvarorna. Tidigare finns smakerna Rich chocolate, Tropical […]

Drycken är som Oatlys övriga produkter helt vegetarisk/vegansk, baserad på havre och bra för både kropp, hälsa, miljö och djur. Oatly Recovery kommer i smakerna äpple/rödbeta/ingefära och ananas/passionsfrukt/spirulina. En förpackning på 235 ml ger 11 g protein. Det är för övrigt potatisprotein som används, vilket vi tycker låter supercoolt. Vi vet att många är intresserade […]

Anamma, det skånska företaget som producerar en  mängd olika veganska och vegetariska produkter, har alltid varit bra på att lyssna på sina kunder och utvecklat sitt sortiment efter deras önskemål. De hade först en hel del lakto-ovo-vegetariskt, men gjorde sedan om allt till veganskt. Nästa steg var glutenfritt och nu alltså ekologiskt. – Vi älskar […]

– Lanseringen av Green-familjen är vår största succé någonsin, men vi nöjer oss inte med det. Nu tar vi nästa steg för att ännu fler ska upptäcka hur goda vegoburgare kan vara. För oss känns det självklart att göra det tillsammans med Way Out West, en annan organisation som är bäst i klassen när det […]

Ett tydligt vårtecken är när Bondens egen Marknad sparkar igång. Bröd, rapsolja, saft, marmelader, grönsaker och plantor. Här hittar du en massa härligt grönt, alltid odlat av en bonde nära dig. Och med nära innebär ett avstånd mindre än 250 km. Men det är mer än maten som lockar, har du väl varit på Bondens […]

Låter det för bra för att vara sant? Well, det är bra och det är sant. Staden kommer bland annat att ta fram en guide till alla vegetariska och veganska ställen att besöka. Man uppmuntrar även invånarna att skippa köttet minst en dag i veckan. Det kommer även att skapas en plats, BCNvegPoint, för vegetarianer, veganer […]

– Alger är både gott och spännande. Vi på ICA är övertygade om att alger på längre sikt kommer bli en vanlig ingrediens i olika maträtter. Ur ett hållbarhetsperspektiv behöver vi lära oss att äta råvaror som vi inte tidigare använt som livsmedel, säger Christina Karlsson, chefsdietist på ICA Sverige. Torkade alger används i asiatisk […]

Det frågar sig forskare från Japan med anledning av en fallrapport som publicerats i tidskriften The Permanente Journal.

Personer som äter mindre kött uppvisar lägre risk för cancerformen non-Hodgkins lymfom.

Forskarnas slutsats är att hög konsumtion av rött kött, speciellt charkvaror, ökar risken för stroke.