Den veganska majonnäsen är precis lika härligt krämig som originalet och har börjat leta sig ut i butikerna. En burk på 270  g kostar runt 29 kr. Innehållsförteckningen är följande: Rapsolja 72%, vatten, ättika, socker, salt, modifierad majsstärkelse, naturlig arom (innehåller SENAP), citronjuicekoncentrat, antioxidationsmedel (E 385), paprikaextrakt.

Vegansk fine dining på Östersjön? Absolut! Tallink Silja Line lanserar en växtbaserad version av sin hyllade femrättersmeny Menu Nordic – och den här gången är det Estland som står i fokus.

Lusse DeLuxe som är en nyhet för i år är en ljuvlig saffranswrap med smörig fyllning… och helt vegansk! 2 för 29 kr, eller slå på stort med 10 för 99 kr. Vi har själv ätit cirka 38475925 stycken och kan gott rekommendera dem. Finns alltså på närmsta 7-eleven.

Sedan tidigare har företaget ett flertal röror på marknaden – alla med växtbaserad tonfisk. Nu breddar de sortimentet genom att även lansera lax med samma härliga smak och utseende som riktig fisk men 100% växtbaserade. Det svenska foodtech-bolaget vill genom sina produkter bidra till mer hållbart fiske och ett friskare hav. Salmoonish har samma härliga […]

Solmon är en vegansk lax från Ocean Kiss som verkligen ser ut och smakar som gravad lax. Perfekt i sallader, pålägg och i vegetarisk sushi.

De norska fjordarna har ett drömskt skimmer över sig och många områden är även skyddade av UNESCO. Isblått vatten, smaragdgröna fält och vyer som gör en knäsvag. Herregud, när åker vi!? Under kryssningen kommer du bland annat att passera Eidfjord, Flåm, Geiranger och Bergen. Arrangörer är Vegan Travel som arrangerar helveganska kryssningar och nu är […]

Vegansk kost uppvisar hälsofördelar framför lakto-ovo-vegetarisk kost visar en ny studie.

En ny studie som publicerades i mars /april-upplagan av American Journal of Health Promotion visar att en kostintervention med en helt växtbaserad kost på en arbetsplats ökar produktiviteten och lindrar symptom på ångest och depression.

Totalt 17 riskfaktorer för hjärt-kärlsjukdom mättes, t.ex. blodfetter, inflammationsvärden, vikt, blodtryck m.m.

Personer med fettlever (NAFLD non-alcoholic fatty liver disease) kan gynnas av att välja en vegansk kost enligt en ny italiensk studie.