Julia Tuvesson pratar om uppföljaren till succén Plåtmat, sin matfilosofi och tips för hur du lagar bästa vegomaten på en plåt.

Nu har den den planetvänliga matplaneringsappen Plantry lanserat en ny versionsuppdatering för iOS-användare. Uppdateringen syftar till att minska klimatpåverkan och matavfall genom att tillhandahålla en två-månaders kostnadsfri prova-på-period av innovativa veganska och vegetariska måltider för familjer i karantän på grund av COVID-19. Den uppdaterade versionen innehåller 5 nya måltidsplaner: Familjefavoriter, 10 ingredienser eller färre, bönor […]

Det låter nästan för bra för att vara sant, men Planti har nu tagit bort sockret i sin iskaffe samt bytt till UTZ-certifierat kaffe. En hälsosam iskaffe med gott samvete helt enkelt! Oatlatten består av havredryck och kaffe och går att hitta i kyldisken. Drick den kyld direkt ur förpackningen eller häll upp den i […]

Nu är det dags att dra igång andra omgången av Sveriges enda 100% växtbaserade mattävling som lyfter fram det växtbaserade köket till nya höjder.

Text: Mattias Kristiansson Själv slipper jag en massa onödig stress och tankeverksamhet om jag vet vad det blir för mat på onsdag, sedan kan jag vara mer impulsiv på helgerna när jag vet att jag kommer ha mer tid att leka med. Så, första tipset är utan tvekan att skriva ner en meny för veckan. […]

En ny undersökning från HelloFresh visar att svenskar söker trygghet i maten när vardagen blir stressig. Yngre generationer väljer snabbmat som pizza och hamburgare, medan äldre föredrar traditionella rätter som köttbullar och stuvade makaroner – allt i jakten på värme, mättnad och nostalgi.

Hemmagjord pizza är mer än snabbmat: det är hantverk, råvarukärlek och ren matglädje. Här är recepten som tar pizzakvällen till nästa nivå.

Två av nyheterna är de växtbaserade alternativen: Baked Potato Skins och pizzan BBQ No Meat Hot ´n Sweet. Du kan även välja till Oumph! som topping på din pizza. Och just ja, för att din pizza ska bli vegansk måste du välja glutenfri botten och veganost. Byt ut mot veganost på befintliga pizzor eller designa […]

3 Vänner har länge varit en favorit med flera genialiskt goda glassar att frossa av i frysdisken. Smakupplevelsen på de nya glassarna kommer lika mycket från själva skalet som den genuina insidan, det är kärlek i dubbelbemärkelse, eller som @3vanner uttrycker det ”det är insidan som räknas”. Mintchoklad Mint- & chokladglass doppad i choklad. Den […]

År 2025 vill Liseberg vara världsledande inom hållbar parkverksamhet. Ett steg på vägen mot detta mål är att minska klimatpåverkan från försäljning av mat och dryck. Pilotprojektets målsättning var att öka intresset för och konsumtionen av de vegetariska och mer klimatsmarta rätterna på Café Taubes meny. För att skapa möjlighet och motivation för fler att […]