Artikel

Kocken Niklas Ekstedt och journalisten Henrik Ennart började gräva i det här med mat och lycka. Finns det mat där ute som vi faktiskt blir gladare av? Arbetet resulterade i en inspirerande bok vid namn Happy Food. Vi tog ett snack med Niklas Ekstedt om hur vi ska äta och varför.

Lönnsirapsnötter, enkel chokladfudge med nötter och bästa varma chokladen med kokos! Allt på 15 min!

Är det lika onyttigt att äta t ex 800 kalorier i kakor som att äta 800 kalorier i ren frukt?

Här delar Jessica Frej med sig av några glada drinkar och sina bästa tips för en lyckad fest.

För fem år sedan lade bandet the Ark av och Ola Salo har efter det satsat på sin egen karriär. Vi träffar honom mellan sologig och rockmusikalen Hedwig and the Angry Inch, för att prata om hur vegomaten förändrade hans liv.

Svart salt, eller kala namak, är en väldigt speciell krydda som skänker en äggig smak till din mat.

Vi behöver inte äta djur för att överleva eller må bra, tvärtom tyder det mesta på att vi borde äta mindre av detsamma.

De vegetariska kostmönstren visade alla ett märkbart bättre index än för blandkost, vilket talar för en större effekt för att motverka inflammation efter två månader.

Människor med diabetes som söker en mer kraftfull behandling bör överväga en växtbaserad kost. Detta enligt ett forskarlag från USA och Japan.

Glöm det hemska ordstävet ”Man ska alltid göra sitt bästa”! Köp lite halvfabrikat till julbordet och dra ner på ambitionerna vad gäller nyårslöftet! Bestäm dig för att perfektion är utdaterat och att små steg kan vara bättre än jättekliv.

Vad ska man tänka som vegan/vegetarian om man äter GI? Vilka livsmedel ska man fokusera på?

Jag hörde nyligen ett radioprogram där man diskuterade om det är manligt med vegetarisk mat. Äter en riktig man grönsaker?