Kalla drinkar

En enkel och god smoothie med smak av pepparkaka. Drink som den är eller toppa med vispad grädde, krossade pepparkakor och lingon.


En smoothie är perfekt på morgonen eftersom den går att förbereda dagen innan och slinker ner på nolltid. Ha gärna något fiberrikt i så att du håller dig mätt längre, t ex boveteflingor eller havregryn.



Ett iste eller ”infusion” på vårens gröna blad gör en både glad och full av energi! Nässlorna är bland de tidigaste växterna som dyker upp på vårkanten och de går nästan att plocka året om, bara man letar lite. Det går också utmärkt att använda torkade nässlor eller vilka andra goda torkade blad och örter som helst, t ex nypon, svartvinbärsblad eller mynta – du bestämmer!

Oreo Milkshake! Som en chokladmilkshake med en barnsligt god twist: Oreo-kakor. Toppa med vispad grädde.

Tänkt dig morotskaka… fast flytande… och som tar 1 minut att göra. Tada! En morotskakssmoothie smaksatt med valnötter, kardemumma och kanel.

Jag är tokig i smoothies med kanels­mak, en smak som går sa bra ihop med nötmjölk och lite färsk spenat. Den här gröna, krämiga härligheten håller mig mätt hyfsat länge.

Denna milkshake är en härlig blandning av bär och banan, med en hemlig ingrediens - mandelsmör - som ger extra protein och fibrer. Perfekt för en snabb och näringsrik dryck som kan avnjutas direkt eller förvaras i kylskåpet över natten.



Den här smoothien har indeed en mörk hemlighet. Förutom chokladglass innehåller den även svarta bönor, kanel och anchochili för lite hetta.

Smoothies är alltid smidiga att mixa ihop. Jag gillar dem antingen fyllda med bär eller med exotiska smaker som mango. Mango är även smidigt eftersom du kan ha tärnad mango redo i frysen.

Mango lassi är förmodligen den populäraste och mest kända lassin utanför Indien, vilket är ironiskt eftersom Aman och många andra Indier hör talas om det först när de reser till Europa och USA. Mango lassi är långt ifrån den vanligaste lassin i Indien, men visst är den ruskigt god? Den är söt som en dessert med en lätt smak av kardemumma och den är svår att inte älska.

Törstig? Testa en svalkande drink med mynta och en liten gnutta chili. Ett perfekt alkoholfritt alternativ och svalkande på sommaren.

Det här är en koreansk kaffedrink som blev populär på Tik Tok under 2020. Du toppar ett glas mjölk med ett uppvispat kaffeskum som du gör klart på några minuter. Kul, knasigt och svalkande.



Krångligare än så här behöver det inte vara. Havregrynen tillför mättnad och frukten kan du variera efter humör.



En spännande röd äppeldryck som får lite styrka från ingefära och lätt syra från citron.