Mat på stan

Resa till Tallinn Tallinn är Estlands huvudstad och ligger vackert vid Östersjöns kust. Stadens välbevarade medeltida stadskärna finns sedan 1997 med på Unescos världsarvslista men Tallinn är långt ifrån bara historia. Här samsas kullerstensgränder och gamla stadsmurar med modern arkitektur, trendiga restauranger och kreativa stadsdelar. Ett av de smidigaste och trevligaste sätten att ta sig […]

Hur smakar Singapore i vegetarisk form? När KANTIN SOCIAL arrangerade sin första pop-up på Amici Nostri bjöds gästerna på klassiska singaporeanska smaker, musik och nya möten. Resultatet blev en kväll som handlade lika mycket om gemenskap som om mat.

Det känns som att hela Malmö pratar om Ibrahim just nu. Och ärligt talat, det är inte särskilt konstigt.

Har du ätit croissant med mjukglass!? Den 25 april har du chansen! VEGO + Flora bjuder in till en glassupplevelse utöver det vanliga.

När hon aldrig själv hittade något hon tålde på utflykter bestämde hon sig: fler måste få mat som både smakar och känns bra. Våren 2024 rullade Runda Gummans Glada Mat ut på Öland – en växtbaserad, glutenfri och allergivänlig foodtruck där alla får äta med glädje.

Glossy Cakes på Kungsholmen erbjuder färgsprakande, veganska tårtor som både smakar och ser magiska ut. Här står glädje, kreativitet och inkludering i centrum – och resultatet är bakverk som får alla att känna sig välkomna.

När MR Cake tar bullbak till en helt ny nivå – möt deras växtbaserade mandel-& vaniljbulle, fylld med kärlek (och nötter!) och perfekt för alla som vill njuta av något ljuvligt utan animaliska ingredienser.

Vegansk fine dining på Östersjön? Absolut! Tallink Silja Line lanserar en växtbaserad version av sin hyllade femrättersmeny Menu Nordic – och den här gången är det Estland som står i fokus.

Charlotte och Matan följde sin passion för mat och odling och startade en hummusbar i Malmö med lokala råvaror i fokus och hållbarhet som ledstjärna. Resultatet är minst sagt magiskt.

Koreanska Madam i Stockholm bjuder på ruskigt vällagad mat, en explosion av smaker och vackert presenterade rätter.

Øens Have är en upplevelse för alla matintresserade som besöker Köpenhamn. Det är en trädgård, svampfarm och restaurang i ett med magisk mat.

Nu lanserar Grand Hôtel i Stockholm sin första One Planet Plate-rätt. Växtbaserade bullar med potatismos, sås, lingonsylt och pressgurka. Självklart behövde vi testa.

Här kommer tips på 48 ställen i Göteborg med härlig vegomat att njuta av. Det är en kul blandning av pubmat, asiatiskt, afrikanskt, Mellanöstern, Latinamerika och mysiga kaféer.

Här kommer en lista på 50 ställen i Malmö med den absolut godaste vegetariska och veganska maten och fikan.

Det här är listan på mina 10 personliga favoritställen att käka vego på i Malmö. Här blandas falafel och afghanska dumplings med kinesiskt och chilenskt.

Var hittar man veganska semlor i Göteborg och Malmö? Här har vi en lista på klassiska semlor, semmelsnäckor, vaniljsemlor och raw semlor.