Vegonytt

Lakrits & Kokos! Har du testat? Ah! Du måste! ? 3 vänner har en rad andra glassar, där flera är helt veganska som t ex: pepparmint/choklad, choklad/nötter/kolasås och kokos/ananas. Hitta närmaste återförsäljare på www.3vanner.se.

Listan baseras på information från Happy Cow, en webbplats som har specialiserat sig på restauranger och butiker med veganskt utbud. För att skapa rankningen vägdes antalet veganrestauranger och antalet restauranger med veganska alternativ mot befolkningsstorleken i varje stad. Mer info finns på www.holidu.se, sökmotorn för semesterboenden. 1.  Amsterdam De största städerna i Europa tillgodoser generellt […]

Från 30 till 300 veganska munkar varje fredag! Bageri Leve i Malmö frestar med surdegsbröd och veganska bakverk som fyllda munkar, havtornstarteletter med kikärtsmaräng, chokladkaka med kola och havssalt, kanelbullar mm. Martin och Didrik på Leve.

– Bönor är verkligen framtidens mat. De är en bra proteinkälla som innehåller många viktiga näringsämnen, samtidigt som de har en låg klimatpåverkan och är ett billigt livsmedel. Men de behöver ta en större del på våra tallrikar och därför vill Coop underlätta för och uppmuntra våra kunder att göra bönan till en naturlig del […]

De är perfekta som en enkel lunch, snabbt mellanmål eller när du bara är sugen på något lite extra. De bakas i Espresso house eget bageri och den veganska varianten är toppad med kronärtskocka, jalapeno och vegansk ost. De rostas i ugn innan den serveras med ruccola och olivolja. Priset är 52 kr och vi […]

Att äta vegetariskt och ekologiskt är inte längre något unikt, alltfler kök och producenter använder grönsaker som huvudingrediens. Stockholmarna äter mest vegetarisk i landet och 48 % väljer vegetariska lunchalternativ en eller flera dagar i veckan, jämfört med 33 % i riket och 20 % i Norrland. Dieter är Stockholmarna ganska ointresserade av. Visst du […]

Pepparkakeland av VEGOs Mattias Kristiansson är den ultimata boken för du som älskar pepparkakor och pepparkakshus. Här finns 22 kreativa byggen för alla åldrar och ambitionsnivåer. Roliga tips och tricks, smarta idéer och enkla ritningar att följa. Köper du 6 nummer av VEGO nu får du Pepparkakeland på köpet (värde 170 kr), frakt bjuder vi […]

HAK vegetariska bönrätter, 500 g, finns att köpa i samtliga dagligvarukedjor och placeras antingen i färdigmat- eller bönhyllan. En påse räcker till 2-3 personer, kostar cirka 45 kronor och finns i butik vecka 41. Varumärket HAK saluförs av det italienska matvaruföretaget Di Luca & Di Luca. Bönchili Texmex-god i wraps eller tacos Innehåller 34 procent […]

Krönika av Camilla Björkbom, Förbundsordförande Djurens Rätt ”Jag kan förstå att du inte vill äta kött, men ost, mjölk och ägg är det ingen som dör för.” Det är ett påstående jag hör ganska ofta när jag pratar om Djurens Rätts arbete. Stämmer det eller är det rent önsketänkande att inga djur kommer till skada? […]

– Eftersom vi älskar både mat och vin, började vi prata om att det ofta är svårt att få bra råd kring hur man kombinerar vegansk mat och vin, säger Mattias. Till slut hade Malin och Mattias hittat en, i deras tycke, perfekt blandning, det vin som nu importeras under namnet Gran Vego Temranillo, gjort […]

– Intresset för att äta vegetariskt har nog aldrig varit så stort som det är nu. Dels på grund av hälsoaspekten, dels på grund av miljö och hållbarhetsfrågor. Det finns helt klart en stor efterfrågan på vegetariska rätter, något som vi märkt av både från konsument och butiker. Därför är det ett naturligt steg för […]

– Vi ser en ökad efterfrågan på nyttiga mellanmål och frukostalternativ och med Super Pot vill vi erbjuda en hälsosam och hemlagad måltid till de som inte har tid eller ork att laga det själv, säger Ulrika Gervais, grundare och VD på Spoons. Spoons Super Pot är len och krämig som en chiapudding men innehåller […]

Café Hängmattan på Musikens hus i Göteborg har blivit lite av en vegoklassiker i stan. Deras lunchbuffé frestar bland annat med olika soppor, sallader, falafel, lasagne, hummus, bröd och ost. Bland varmrätterna kan du mumsa på godsaker som black bean burger och falafeltallrik. Nu har Café Hängmattan även börjat med en fenomenal brunch på lördagar […]

Yosa Greek Style är ett nytt härligt mjölkfritt alternativ till grekisk yoghurt. Den tillverkas av finsk fullkornshavre genom fermentering och innehåller då rikligt med levande mjölksyra och bifidobakterier. Produkten tillverkas utan konserveringsmedel eller tillsatt socker. Den får sin fylliga smak från högklassiga rybs- och kokosolja. Yosa Greek Style finns i utvalda ICA-butiker och kostar ca 14.90 […]

– ”Det är många som är nyfikna på att prova att äta mer vegetariskt, men som inte riktigt tar sig över tröskeln – eftersom rutinen oftast vinner i vardagen. Med nya Filébitar är det enkelt att ersätta kyckling i dina vardagsrätter. Du kommer knappt märka någon skillnad.” säger Johannes Erlandsson, marknadschef på Hälsans Kök. Psst…kyckling […]

Produkterna är tvättade, skalade, hackade eller skurna grönsaker och rotsaker som kokas, ugnsbakas eller används som bas till grytor. Det går redan att hitta liknande i frysen, men den här serien är gjord på färska grönsaker och rotfrukter. Tips och serveringsförslag finns på påsen. Hackat och klart finns brett i butik från vecka 40. Ca-pris […]