Den vegetariska slaktaren!
5 februari, 2021
The Vegetarian Butcher skapades av köttälskare, för köttälskare. Grundaren, och världens första vegetariska slaktare, Jaap Korteweg växte upp på en gård med boskap på den nederländska landsbygden. När svininfluensan och galna ko-sjukan svepte in över landet 1998 fick han en ny syn på djuruppfödning. Han beslutade sig därmed för att bli vegetarian, men han insåg snabbt att han saknade smaken och konsistensen hos kött. Han saknade det så mycket att han bestämde sig för att skapa sitt eget vegetariska ”kött”, med en minst lika tillfredsställande upplevelse som hos djurkött.
Detta var startskottet till den mission varumärket har än idag: att bli den största slaktaren i världen.
Idag har fyra produkter lanserats på den svenska marknaden, två av de är veganska: Chickened Out Chunks (”kycklingbitar”) och Lucky Nuggets (”kycklingnuggets”).
Produkterna finns att köpa på ICA, City Gross och Mathem.
