Den smarriga dumplingen kommer att finnas på Beijing8 samtliga restauranger i Sverige, Finland och Frankrike.

– Beröringspunkterna mellan våra företag är många; vi brinner för att utveckla intressanta produkter som bygger på alternativa proteinkällor, vi förstår behovet av att bidra till en mer hållbar kosthållning och framförallt så älskar vi god mat” säger Magnus Leydner, VD på Beijing8. Vegmes råvara bygger på klimatsmart sojaprotein, hämtat enbart från kontrollerade odlingar inom EU, och det stämmer helt med vad vi vill erbjuda våra gäster.