Fiskdiet främjar inte hjärthälsa
27 oktober, 2014
Kost med högt intag av fisk främjar inte hjärthälsa och kan även öka risk för hjärtsjukdom enligt en ny studie i Canadian Journal of Cardiology.
Forskarna gick igenom tio olika studier som analyserat kost och hälsa hos eskimåer och inuiter på Grönland och i Nordamerika. De fann att eskimåer på Grönland hade lika mycket hjärtsjukdom, en dubbelt så hög risk för förtida död och en tio år kortare livslängd jämfört med icke-eskimåer. Inuiter i Nordamerika hade lika hög eller högre förekomst av hjärtsjukdom jämfört med befolk- ningen i övrigt.
Fodor GJ, Helis E, Yazdekhasti N, Vohnout B. ”Fishing” for the origins of the ”Eskimos and heart disease” story. Facts or wishful thinking? A review. Can J Cardiol. 2014. In press.
