Vegetarisk adobo – Filippinsk gryta med kokosmjölk

• 1 msk kokosolja
• 500 g vegobitar
  Vegobitar?

Vegobitar?

Vi kallar vegobitar alla "bitar" du hittar i kyl- och frysdisken som kan ersätta t ex kyckling och kött. Vanligtvis gjorda på soja, men finns även av seitan (vetegluten). Hitta din favorit! Psst... även tärnad tofu går bra.

Tack för tipset!

Vegobitar?

Vi kallar vegobitar alla "bitar" du hittar i kyl- och frysdisken som kan ersätta t ex kyckling och kött. Vanligtvis gjorda på soja, men finns även av seitan (vetegluten). Hitta din favorit! Psst... även tärnad tofu går bra.

Tack för tipset!
• 5 st vitlöksklyftor, finhackade
• 1 st grön chili, finhackad
• 3 dl kokosmjölk
• 2 msk vitvinsvinäger
• 0.5 dl ljus sojasås
• 3 st lagerblad
• 1 tsk svartpeppar
• 1 st salt

Servering

• 4 portioner jasminris