Hem › Recept › Alicia’s salta choklad- och mandelkakor

Alicia’s salta choklad- och mandelkakor

22 portioner

De här kakorna är rent ut sagt magiska. Som en blandning av brownie och chocolate chip cookies.

Ingredienser

22 port

Häll ner choklad och mandlar i en skål.

Vispa i en annan skål ihop vetemjöl, kakao, bikarbonat, flingsalt och arrowrot.

Vispa smöret krämigt med en elvisp.

Vispa nu ner farinsocker och råsocker och blanda väl.

Häll ner de torra ingredienserna och vispa långsamt tills degen går ihop. Du kan även göra det här med en slickepott.

Rör nu ner mjölken, chokladen och mandlarna. Arbeta ihop till en deg och plasta in. Låt vila i kylskåpet i minst 1 timme.

Sätt ugnen på 175 grader.

Använd en glasskopa eller sked och skopa upp bollar av smeten och lägg på en bakplåtspappersklädd plåt.

Strö över lite flingsalt och grädda sedan i 12-16 minuter. Ta ut och låt svalna.

Publicerad: 15 november, 2022