Fotograf: Mattias Kristiansson
Vegetarisk asiatisk pastasallad med en dressing att drömma om
4 portioner
Den är vegetariska pastasalladen med en asiatisk touch är väldigt enkel att göra, går strålande att förbereda och passar bra både varm, ljummen och kall.
Ingredienser
4 port
-
4 portioner pasta
-
1 ask sockerärtor
-
300 g tofu, strimlad eller hackad
-
1 st röd paprika, strimlad
-
2 st salladslökar, tunt skivade
-
1 msk sesamfrön
Dressing
-
2 msk rapsolja
-
1 msk äppelcidervinäger
-
1 msk ljus sojasås
-
2 tsk sesamolja
-
2 tsk agavesirap
-
1 st vitlöksklyfta, pressad
-
1 tsk riven ingefära
-
2 msk jordnötssmör
-
salt
-
svartpeppar
Glutenfritt?
Servera med glutenfri pasta.
